BIG SKY BBQ

昨日の豪雨のあとに晴れ渡るそら。

まるで台風一過を思わせるような天気でした。

ツアーの合間を縫って、BBQレストランへ視察へ行ってきました。

晴れている日にパティオでBBQを食べたら気持ちいいだろうなと思いました。

2人前のBBQ　PLATTER

5種類の肉が載せられています。

プラスティックのお盆に紙を引いただけ。

そこへBBQされた肉を豪快に乗せています。 BBQは決してお上品に食べるものではなく、豪快に楽しむもの。 BBQ用のソースも6種類くらいあり、どれも美味しかったです。 これで＄33.00を高いとみるか、安いとみるか。 サラダなどのサイドディッシュも充実しており、天日のもと豪快にビールをあおるなんて良いでしょうね。

カウボーイトレイルツアーの昼食として訪れます。